韓国ソウル明洞には昔からずっと愛されているカルグクスのお店があります。
その名も明洞餃子(명동교자)!
ミシュランガイドにも載っている老舗のお店です。
明洞に明洞餃子は2店舗あるのですが、今回は本店の方を訪れました。
エレベーターで上の階へ行くよう案内されました。
料金は先払いです。
メニューは、手打ちうどんのカルグクス、餃子マンドゥ、辛い混ぜ麺ビビングクス、夏季限定の豆乳麺コングクスの4つです。
代表的なメニューのカルグクス(칼국수)は10,000ウォンです。
とろみのある鶏のスープに、やわらかな麺、ワンタン、ニラ、ミンチなどが入っています。
つけ合わせのキムチを入れて味変するのもいいですね。
あっという間に完食しました~
明洞へお越しの際はぜひ味わってみてくださいね♪
店舗情報
明洞餃子 本店
명동교자 본점
서울특별시 중구 명동10길 29
10:30~21:00
http://www.mdkj.co.kr/